Open 2017
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il y a 7 ans 8 mois #4486
par Parpouille
Réponse de Parpouille sur le sujet Open 2017
Merci de me donner vos avis sur :
- CA ou pas le 22 et repérage à la salle ????
- bouffe champeau :
Moi perso, je trouve les lasagnes un peu chères, surtout qu'on doit faire une marge donc on les vend combien 10€ (cher pr moi) ou alors je tente de négocier à 6 pr qu'on les vende 8€
Pour le menu, on le vend à 11€ ? (sans vin ? avec un verre de vin ?)
Tartiflette+charcuterie 7,00 Euros/pers
Lasagne en barquette 7,00 Euros/pers
Plateau repas: Cruditée,pâté,mini boudin,rôti de porc et rôti de boeuf
gratin dauphinois chaud
Fromage
Tartelette
Pain 8,00 Euros/pers
- sono : celle prêtée par Tonio n'est pas libre.... Il reste celle possible via la red team (gratos) mais à priori, faudra aller la chercher à st maix et la ramener (sinon celle de la commune mais à 80€)
- CA ou pas le 22 et repérage à la salle ????
- bouffe champeau :
Moi perso, je trouve les lasagnes un peu chères, surtout qu'on doit faire une marge donc on les vend combien 10€ (cher pr moi) ou alors je tente de négocier à 6 pr qu'on les vende 8€
Pour le menu, on le vend à 11€ ? (sans vin ? avec un verre de vin ?)
Tartiflette+charcuterie 7,00 Euros/pers
Lasagne en barquette 7,00 Euros/pers
Plateau repas: Cruditée,pâté,mini boudin,rôti de porc et rôti de boeuf
gratin dauphinois chaud
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il y a 7 ans 8 mois #4487
par Parpouille
Réponse de Parpouille sur le sujet Open 2017
Alloooooooo ??????
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- Nico
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il y a 7 ans 8 mois #4490
par Daniele
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il y a 7 ans 8 mois #4491
par Parpouille
Réponse de Parpouille sur le sujet Open 2017
Oui emmène la le 22...
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il y a 7 ans 8 mois #4492
par Tbg79
si je suis All In c'est que je suis devant ... Mon conseil : Fold tu vas perdre
ok pour le 22, côté repas le plateau avec le gratin me parait bien et on peut marger dessus. Pour la sono oui Danièle j'avais entendu ta proposition
Lasagnes trop cher et pas assez de marge à faire
du coup on peut vendre à 12 € le repas
Lasagnes trop cher et pas assez de marge à faire
du coup on peut vendre à 12 € le repas
si je suis All In c'est que je suis devant ... Mon conseil : Fold tu vas perdre
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- Nico
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il y a 7 ans 8 mois #4494
par Nico
Comme on avait dit hervé c'est ok pour le plateau repas. Enfin menu fait maison, c est plus vendeur. Il n'y a que le gratin en choix de plat chaud ou il y a une autre proposition.
Pour le prix je sais pas trop. 10€ seul, 11 ou 12 avec un verre de vin. Sachant que si on vend des bouteilles il ne faut pas que le verre seul soit plus rentable que de prendre une bouteille.
Est ce que tu as négocié pour là Lasagne?
On va aussi vendre des sandwichs. On les fait( plus facile pour le stock mais plus chiant ), ou on les prend à hyper U ( rien à faire mais combien on en prend.
Sinon oui moi aussi g entendu pour la sono de Daniel, mais j'avais cru entendre que tu étais pas sur si elle marchait ( g du confondre avec celle d'hervé )
Pour le prix je sais pas trop. 10€ seul, 11 ou 12 avec un verre de vin. Sachant que si on vend des bouteilles il ne faut pas que le verre seul soit plus rentable que de prendre une bouteille.
Est ce que tu as négocié pour là Lasagne?
On va aussi vendre des sandwichs. On les fait( plus facile pour le stock mais plus chiant ), ou on les prend à hyper U ( rien à faire mais combien on en prend.
Sinon oui moi aussi g entendu pour la sono de Daniel, mais j'avais cru entendre que tu étais pas sur si elle marchait ( g du confondre avec celle d'hervé )
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- Nicochao
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il y a 7 ans 8 mois #4500
par Nicochao
Ok pour le Ca + repérage le 22.
Pour le plateau, ca me plait bien et moins d'orga, je pense qu'en vendant bien le fait que c'est de la charcut' artisanale on peut le mettre a 11€ voir 12.
Pour le vin, ca peut le faire de l'affranchi archi margé mais je le ferai uniquement a la bouteille aux heures de repas, ca evitera peut-être une surconsommation pendant le jeu.
Pour le plateau, ca me plait bien et moins d'orga, je pense qu'en vendant bien le fait que c'est de la charcut' artisanale on peut le mettre a 11€ voir 12.
Pour le vin, ca peut le faire de l'affranchi archi margé mais je le ferai uniquement a la bouteille aux heures de repas, ca evitera peut-être une surconsommation pendant le jeu.
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il y a 7 ans 8 mois #4520
par Parpouille
Réponse de Parpouille sur le sujet Open 2017
on valide ?
La pièce jointe afficheopen2017-2.jpg est absente ou indisponible
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il y a 7 ans 8 mois #4521
par Parpouille
Réponse de Parpouille sur le sujet Open 2017
merde, c'est écrit inscritions...
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